Categoría: Masas y panes
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Pan rústico
Ingredientes 500 g de harina340 ml de agua8 g de sal4 g de levadura para hacer pan2 g de azúcar (opcional)Aceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pastel de carne al estilo murciano
Ingredientes 500 g de carne picada de ternera salpimentada1 cebolla picada mediana4 dientes de ajoPerejil picado1 chorro de vino tinto1/2 bote de tomate triturado2 bases de hojaldreAceite de oliva1 huevo Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Croquetas de brandada de bacalao
Ingredientes Croquetas congeladasAceite Preparación Paso 1. Vertemos un chorro abundante de aceite en el fondo de la cubeta y programamos en menú freír a temperatura 1 (160ºC) durante 30 minutos.… Seguir leyendo
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Pan
Ingredientes 350 ml de agua 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de azúcar 40 g de levadura prensada 600 g de harina de fuerza Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Barquitas de salsa barbacoa
Ingredientes (para 2 personas) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla Carne picada o panceta en tiras Salsa barbacoa Barquitas de hojaldre Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pizza de queso brie con nueces
Ingredientes 100 ml de leche 100 ml de agua 50 ml de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura 400 g de harina 100 g de tomate triturado 250 g de queso brie 100 g de nueces troceadas 1 cebollino para adornar Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pan ácimo
Ingredientes 300 g de harina roja 175 ml de agua Preparación Paso 1. Calentar el agua 1 minuto en el menú freír a temperatura 3 (160ºC).… Seguir leyendo
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Pizza de sardinas
Ingredientes 200 ml de agua 50 ml de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura 400 g de harina 100 g de tomate frito 120 g de sardinas en aceite 100 g de pimientos morrones 100 g de queso rallado 1 cucharadita de nuez moscada Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pan de leche
Ingredientes 350 ml de leche 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 40 g de levadura prensada 600 g de harina de fuerza Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pizza de quesos con albahaca
Ingredientes 100 ml de leche 100 ml de agua 50 ml de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 20 g de levadura prensada 400 g de harina 100 g de queso de cabra 100 g de queso feta 50 g de queso azul 100 g de queso mozzarella 50 g de tomate frito Hojas…