Categoría: Otras masas
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Sandwichón
Ingredientes 10-12 rebanadas de pan de molde (mejor sin cortezas)4 huevos1 chorro de leche1 cebolla2 dientes de ajo1 chorizo100 g de bacón en tiras4 filetes de lomo adobado (tamaño de la palma de la mano)8 lonchas de queso100 g de pimientos en conservaAceite de oliva1 chorro de tomate fritoOrégano en polvo Preparación Paso 1.… Seguir…
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Quiche de bacón, queso y champiñones
Ingredientes 1 masa de hojaldre100 g de espárragos verdes200 g de champiñones150 g jamón york5 huevos150 ml de lecheQueso ralladoUna pizca de sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Solomillo Wellington en hojaldre
Ingredientes (para 2 personas) Solomillo de cerdo (aprox. 300 g)200 g de jamón serrano en lonchas1 cebolleta tierna300 g de champiñonesMostaza de DijonMasa de hojaldre1 huevoSal y pimientaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Migas con chorizo
Ingredientes 400 g de pan duro150 g de panceta100 g de chorizo60 ml de aceite oliva80 ml de agua con una cucharadita de sal1 pimiento6 dientes de ajo con un pequeño corte Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Fajitas de pollo
Ingredientes (para 4 personas) 2 pechugas de pollo enteras1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolla8 tortillas mexicanasAceite de olivaPimienta y sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Bizcocho salado de aceitunas
Ingredientes 4 huevos1 vaso medidor leche3 vasos medidores de harina2 sobres de levadura1/2 vaso medidor de aceite de oliva1 bote de aceitunas sin hueso1 paquete de jamón serrano cortado en tacos Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Quiche de bacón y queso
Ingredientes 3 huevos200 ml de nata2 cucharadas soperas de maizena125 g de jamón york125 g de bacón125 g de queso emmenthal rallado1 cucharadita de sal1 pizca de pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Fajitas de carne magra de cerdo
Ingredientes (para 6 fajitas) 1/2 Kg de carne magra de cerdo250 g de masa de pasta4 cucharadas de guisantes1 cebolla3 dientes de ajo4 cucharadas de tomate frito30 g de mantequilla6 dátilesPimienta y salAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pastel de aceitunas
Ingredientes 250 g de harina1 sobre de levadura3 huevos M100 ml de vino blanco100 ml de aceite de oliva150 g de aceitunas sin hueso150 g de queso rallado150 g de jamón cocido Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pastel de carnes
Ingredientes 600 g de carne picada4 filetes muy finos de pechuga pollo200 g de bacón a tiras6 lonchas de queso cheddarPan ralladoSal, ajo en polvo, cebolla en polvo y nuez moscada3 huevos4 patatas pequeñasAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo