Categoría: Verduras y hortalizas
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Patatas con chorizo
Ingredientes (para 2 personas) 2 patatas1 chorizo1/2 cebolla1/2 vaso medidor de vino blanco1/3 de vaso medidor de agua1 cucharada rasa de concentrado de carnePimienta1 cucharadita de pimentón dulceSal al gustoPerejilAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Judías verdes con jamón
Ingredientes (para 2 personas) 800 g de judías150 g de cebolla200 g de jamón serrano40 ml aceiteSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Ensaladilla de pimientos asados
Ingredientes (para 2 personas) 1 pimiento rojo4 pimientos verdes (italianos)Aceite y sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Coliflor con queso
Ingredientes 500 g de coliflor troceada250 g de queso mozzarella200 ml de bechamel100 ml de vino blanco seco1/4 de cucharaditaa de currySal y pimienta al gusto1 cucharada de aceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Champiñones rellenos de puerro
Ingredientes 8 champiñones grandes1 puerroCaldo de verdurasPimienta al gustoAjo en polvoSal al gustoAceite de oliva virgen extra Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Setas en salsa con guisantes, zanahorias y patatas
Ingredientes 1 tomate2 cucharadas de tomate frito1 cebolla3 dientes de ajo1 hoja de laurel2 patatas grandes1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 zanahoria1 pastilla de caldo concentrado de verduras1 cucharada de harina1 vaso medidor de aguaPerejil, sal, pimienta1 vaso medidor de aceite1 bandeja de champiñones frescos (400 g)1 puñado de guisantesAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir…
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Romanesco con atún
Ingredientes (para 2 personas) 1 romanesco2 latas de atún en aceite de olivaSal y pimientaOrégano Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Quinoa con verduras y pollo
Ingredientes (para 2 personas) 1 alcachofa1 zanahoria1 cebolla pequeña50 g de champiñones laminados80 g de quinoa1 pechuga de pollo1 pastilla de caldo concentrado de aveAjo en polvoSal y pimientaAceite250 ml de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pisto
En la imagen, pisto con tortilla Ingredientes 1/2 calabacín1 pimiento1/2 cebolla4 tomates maduros1 diente de ajoAceite de olivaSalAzúcar Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Patatas cocidas con chorizo
Ingredientes 4 patatas medianas2 chorizos1 zanahoria1 puñado de guisantes2 cebollas pequeñas4 dientes de ajo1 pimiento verde1 pimiento rojo1 pastilla de caldo concentrado de ave1 cucharadita de pimentón dulceSalAceiteAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo