Categoría: Carnes
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Ternera con verduras
Ingredientes (para 4 personas) 3 tomates pera1 diente de ajo1/2 pimento rojoUna pizca de sal marina1 bandeja de 500 g de carne de ternera para guisar en tacos1 patata grande1/2 calabacín1/2 berenjena1 cebolla grande2 zanahorias grandes6 judías1/4 de coliflor1 bote pequeño de guisantes2 vasos medidores de caldo de verdura2 cucharadas de aceite Preparación Paso 1.……
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Pollo picantón con verduras y champiñones
Ingredientes 1 zanahoria1 calabacín pequeño1 pimiento verde1 pollo picantón1/2 vaso medidor de vino blanco200 g de champiñonesAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez
Ingredientes 2 solomillos de cerdo1/2 vaso medidor con aceite1 cebolla grande1 vaso medidor de Pedro Ximénez1,5 vasos medidores de caldo de pollo1 cucharada de maizenaSal y pimientaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo en salsa con patatas y champiñones
Ingredientes 1 Kg de pollo en tacos3 patatas2 dientes de ajo1 cebolla1 pimiento1 lata de champiñones laminados1 lata de tomate trituradoSalAceite de olivaAguaEspecias: pimienta, perejil Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Costillas guisadas
Ingredientes 500 g de costillas de cerdo4 dientes de ajo1 hoja de laurelSalAceite de oliva1/2 cebolla grande o una pequeña4 cucharadas soperas de tomate triturado1 vaso medidor de vinoPimienta500 ml de caldo de carne Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Filetes de pechuga de pollo a la naranja
Ingredientes (para 2 personas) 4 filetes de pechuga de pollo de corte finoUna pizca de sal y pimienta.… Seguir leyendo
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Conejo a la cerveza
Ingredientes 2 bandejas de conejo troceado de 400-500 g2 higaditos1 diente de ajo1 cuarto de cebolla en rodajasSalPan rallado1 lata de cervezaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo guisado
Ingredientes 1 polloCilantroEspecias al gustoAceite de oliva1 cebolla1 pimiento verde4 cucharadas de tomate concentrado1 bote pequeño de guisantes1/2 vaso medidor de vino blanco Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Churrasco de cordero
Ingredientes 1 churrasco de corderoSal y pimienta1 vaso de vino blancoRomeroAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo con patatas
Ingredientes 800 g de patata1 cebolla grande3 dientes de ajo700 g de muslos de polloAguaSal1 hoja de laurelPimienta blanca1 pastilla de concentrado de verdurasAceite de olivaEstragón Preparación Paso 1.… Seguir leyendo