Albóndigas con verduras

por Helio el

Albóndigas con verduras

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 bolsa de verduras congeladas de 400 g (pimiento, zanahoria, puerro, cebolla, calabacín…)
  • 16 albóndigas
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 brick de 200 ml de tomate frito
  • 1 vaso de agua
  • Aceite de oliva

Preparación

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Alubias con chorizo

por Helio el

Alubias con chorizo

Ingredientes

  • Aceite
  • 1/4 de pimiento
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolla
  • 200 g de jamón cortado a tacos
  • 1 chorizo a trozos
  • 1 chorro de vino blanco
  • 1 bote de alubias cocidas de 400 g
  • Agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 poco de pimentón dulce

Preparación

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Guiso de pollo

por Helio el

Guiso de pollo

Ingredientes

  • 4 muslos de pollo enteros
  • 2 cebollas grandes
  • 2 tomates maduros de tamaño medio
  • 1 pimiento morrón rojo
  • Aliños: ajo molido, comino y pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1/2 vaso de vino blanco

Preparación

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Bizcocho cebra

por Helio el

Bizcocho cebra

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 yogures griegos de 125 g (tomamos como medida su vaso)
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • 4 medidas de harina
  • 3 medidas de azúcar
  • 1 medida de cacao en polvo
  • 1 medida de aceite de girasol

Preparación

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Caldo de pollo

por Helio el

Caldo de pollo

Ingredientes

  • 5 cuerpos de pollo de la parte de la pechuga
  • 1/4 de gallina de la parte de pechuga
  • 1 patata mediana
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 1 trozo de hueso de jamón
  • Sal
  • Agua

Preparación

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