Etiqueta: panceta
-
Risotto con panceta y guisantes
Ingredientes 1 corro de aceite de oliva150 g de panceta, cortada en tiritas1 cebolla morada grande, cortada en cubitos350 g de arroz para risotto2 dientes de ajo molidos en un mortero250 ml vino blanco1 litro de caldo usé de verdurasLata de 400 g de guisantes, la mitad molida50 g de mantequilla80 g de queso parmesanoSal…
-
Garbanzos con chorizo, morcilla y panceta
Ingredientes 600 g de garbanzos de bote80 g de morcilla 40 g de chorizo en tacos2 tiras de panceta 1/2 cebolla 2 cucharas de aceite3 vasitos medidores de agua Sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Crema de champiñones con panceta
Ingredientes (para 4 personas) 400 g de champiñones de París 1 cebolla 1 puerro (solo la parte blanca) 100 g de panceta Sal Pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Pastel de patatas y bacón
Ingredientes 6 patatas medianas 1 sobre de bacón en tiras 1 paquete de queso rallado 4 variedades 2 huevos 100 ml de nata Pimienta (opcional) Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Alubias con chorizo y panceta
Ingredientes (para 4 personas): Alubias Chorizo Panceta Pimiento verde Cebolla Agua Sal Cominos Colorante alimenticio o azafrán Pastilla de caldo de carne Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo