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  • Michirones

    Ingredientes: Habas secas 3 trozos de hueso de jamón 2 chorizos 1 cabeza de ajos Sobrasada (opcional) Un trozo de tocino 3 hojas de laurel 2 guindillas cayena Una cucharada de pimentón (dulce o picante) Sal   Preparación: Paso 1: Las habas secas han de estar mínimo 2 días en remojo, cambiándoles el agua 2…