Etiqueta: menestra
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Menestra de verduras
Ingredientes 1 calabacínTres puñados de guisantes congelados4 zanahorias congeladas cortadas a trozosUn chorro de aceite de oliva virgen extraUna pizca de sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Menestra de verduras
Ingredientes Una bolsa de 1 Kg de menestra congeladaDos dientes de ajoJamón yorkUna patataAceite y sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Menestra con albóndigas
Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva1 dientes de ajo picadoUna pizca de pimentón dulce1/2 tomate rallado1/2 cebolla troceada6 albóndigasUn bote de menestra de 550 g (escurrido)Sal y pimienta al gusto1 vaso medidor de caldo de pollo2 vasos medidores de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Menestra de verduras murciana
Ingredientes 3 alcachofas 2 zanahorias 2 ramas de apio 150 g de guisantes 150 g de coliflor 2 patatas 1 nabo blanco 4 tomates maduros 1 cebolla grande 150 g de judías verdes 100 g de panceta 3 huevos Aceite de oliva 1 cucharada de harina 2 dientes de ajo Sal al gusto 1 l.……
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Cordero con menestra
Ingredientes (para 4 personas) 1 cebolla 1 zanahoria 2 patatas 1 trozo de pimiento rojo y un trozo de pimiento verde 3 alcachofas Un puñado de guisantes Una pierna cordero en cortada en trozos 2 dientes de ajo Un chorro de vino rosado o vino blanco Preparación Paso 1: Salpimentamos el cordero y lo pasamos…