Etiqueta: jamón
-
Croquetas de jamón
Ingredientes 1/2 cebolla2 dientes de ajo2 huevos ya cocidos200 g de jamón en tacos5 ó 6 cucharadas de harinaAceitePan rallado1 huevo Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Crep rellena de jamón y queso
Ingredientes 1 paquete de crepes naturales (8 u)8 lonchas de jamón16 lonchas de queso Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Espárragos trigueros al vapor con jamón
Ingredientes 1 puñado de espárragos trigueros por comensal2 lonchas finas de jamón cocido por comensal2 lonchas sin grasa de jamón serrano por comensal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Jamón asado
Ingredientes 1 Kg de jamón fresco1 cebolla1 diente de ajo1 chorro de aceiteSalsa perrinsZumo de 1 naranjaZumo medio limónVinagre de módenaOréganoLaurel cebolla 1 diente de ajo 1 chorro de aceite Salsa perrins Zumo de 1 naranja Zumo medio limón Vinagre de módena Orégano Laurel Preparación Paso 1.……
-
Alcachofas con jamón a la plancha
Ingredientes (para 4 personas) 50 ml de aceite de oliva 200 g de jamón serrano 800 g de alcachofas Pimienta blanca Sal al gusto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Revuelto de calabacín con jamón
Ingredientes (para 3 personas) 1 calabacín 1/2 cebolla 1 diente de ajo 40 g de jamón serrano a taquitos y sin grasa 20 g de queso parmesano rallado 3 huevos Tomillo Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Habitas con jamón
Ingredientes (para 4 personas) 400 g de habas 150 g de jamón serrano a tacos 1 cebolla cortada en juliana 2 dientes de ajo picado 1/4 de vaso medidor de aceite de oliva ½ vaso medidor de vino blanco Sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Guisantes con jamón
Ingredientes 400 g de guisantes 150 g de jamón a tacos 1 cebolla 2 dientes de ajo ¼ vaso medidor con aceite de oliva ½ vaso medidor de vino blanco Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Habitas con jamón
Ingredientes 400 g de habas 150 g de jamón a tacos 1 cebolla 2 dientes de ajo ¼ de vaso medidor con aceite de oliva ½ vaso medidor de vino blanco Sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Filetes de jamón de cerdo con pasas y almendras
Ingredientes (para 4 personas) 750 g de magro de cerdo en una pieza 1 cebolla 1 tomate maduro 1 vaso de cerveza 100 g de pasas 50 g de almendras (crudas o tostadas) troceadas 1 pastilla de caldo de carne Preparación Paso 1.… Seguir leyendo