Etiqueta: jamón
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Habas frescas con jamón
Ingredientes 1/2 cebolla 1/2 puerro 1 diente de ajo 800 g de habas frescas desgranadas 200 g de jamón serrano Aceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Croquetas de jamón serrano
Ingredientes 1 cebolla (pequeña)250 g de jamón serrano (a tacos)2 cucharadas soperas de harina1/2 l de lecheAceiteSal2 huevosPan rallado Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Megabikini (sandwichón)
Ingredientes Mantequilla vegetal13 rebanadas de pan de molde1 huevo12 lonchas de queso para sandwich6 lonchas de jamón dulce.… Seguir leyendo
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Champiñones rellenos de jamón y queso
Ingredientes Una bandeja de champiñones grandes (300 g)1 diente de ajo90 g de jamón serranoQueso frescoSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Croquetas de jamón
Ingredientes 2 huevosPan rallado200 g de taquitos de jamón100 g de harinaAceite1 l de lecheSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Croquetas de jamón
Ingredientes 1/2 cebolla2 dientes de ajo2 huevos ya cocidos200 g de jamón en tacos5 ó 6 cucharadas de harinaAceitePan rallado1 huevo Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Crep rellena de jamón y queso
Ingredientes 1 paquete de crepes naturales (8 u)8 lonchas de jamón16 lonchas de queso Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Espárragos trigueros al vapor con jamón
Ingredientes 1 puñado de espárragos trigueros por comensal2 lonchas finas de jamón cocido por comensal2 lonchas sin grasa de jamón serrano por comensal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Jamón asado
Ingredientes 1 Kg de jamón fresco1 cebolla1 diente de ajo1 chorro de aceiteSalsa perrinsZumo de 1 naranjaZumo medio limónVinagre de módenaOréganoLaurel cebolla 1 diente de ajo 1 chorro de aceite Salsa perrins Zumo de 1 naranja Zumo medio limón Vinagre de módena Orégano Laurel Preparación Paso 1.……
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Alcachofas con jamón a la plancha
Ingredientes (para 4 personas) 50 ml de aceite de oliva 200 g de jamón serrano 800 g de alcachofas Pimienta blanca Sal al gusto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo