Etiqueta: fabada
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Fabada
Ingredientes (para 4 personas) 300 g de fabes1 chorizo1 morcilla1 trozo de tocinoSalUn chorro de aceite1 cuchara de pimentón dulceAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Fabada
Ingredientes (para 3-4 personas) 1/4 Kg de alubias en remojo de la noche anterior1 tomate1 cebolla1 pimiento1 hoja de laurel1 morcilla1 chorizo200 g de pancetaMedia cucharadita de pimentón dulceSalUn litro y tres cuartos de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Alubias blancas con chorizo
Ingredientes 1/2 Kg de alubias blancas 1 zanahoria 1 cebolla 2 patatas 2 chorizos 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón rojo 1 cucharada de aceite de oliva Sal Agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Judías blancas estofadas
Ingredientes (para 4 personas) 400 g de judías secas 1 vaso medidor de tomate natural triturado 1 pimiento verde 2 cebollas 3 dientes de ajo 2 patatas 1 rabo de cerdo 1 chorizo 4 vasos medidores de agua ½ vaso medidor de aceite de oliva Sal Laurel Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Fabada asturiana
Ingredientes 300 g de alubias secas 2 chorizos 1 morcilla 100 g de lacón 100 g de tocino 4 vasos medidores de agua 2 cucharadas de pimentón Sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Fabada asturiana
Ingredientes (para 4 personas) 500g de alubias 100g de tocino salado 2 morcillas 1 chorizo Aceite de oliva Preparación: Paso 1: Ponemos el menú freír, cortamos los dientes de ajo y los echamos en la cubeta junto con el chorizo y el tocino.… Seguir leyendo