Etiqueta: curri
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Pollo al curri con leche de coco y arroz
Ingredientes (para 2 personas) 2 pechugas de polloEspecias: curri, comino, canela, pimienta negra, cayenaAnís estrellado (muy poco)1 cebolla2 dientes de ajo200 ml de leche de coco200 g de arroz de grano largoUn poquito de salsa de tomate o tomate trituradoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo al curri
Ingredientes (para 4 personas) 3 pechugas de pollo2 cucharadas de curri1 cebolla100 ml de nata para cocinar250 ml de vino blanco1 cucharada de oréganoSalAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Muslos de pollo al curri
Ingredientes Aceite de oliva2 cebollas1 Kg de muslitos de pollo sin pielComino molidoPimienta negraCurri en polvo1 bote de leche de cocoCilantroCoco rallado seco Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Lentejas con naranja al curri
Ingredientes 300 g de lentejas cocidas2 patatas2 naranjas1 cebolla600 ml de caldo vegetal1 pizca de curri2 cucharadas de aceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo al curri con leche de coco
Ingredientes 4 muslos de pollo con contramuslo y carpón troceados1 cebolleta muy picadita1 cucharada de postre de curri1 cayena sin las pepitas1 puñado de almendras2 hojas de cilantro1 lata de leche de coco (espesa)Sal y pimienta blancaAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo al curri
Ingredientes 4 muslos de pollo (o 4 pechugas troceadas)2 zanahorias2 pimientos verdes1 cebolla1 cucharada sopera de harina1 vaso medidor de vino blancoAgua1 cucharada de curri Preparación Comenzamos preparando la salsa: Paso 1.… Seguir leyendo