Etiqueta: col
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Sarmale
El sarmale es una receta tradicional rumana que consiste en rulos de carne picada, arroz, cebolla, zanahoria envueltas en hojas de col.… Seguir leyendo
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Caldo de verduras
Ingredientes (para 4 personas) 4 patatas pequeñas1 zanahoria1 puerro1 apio1 col1 bote pequeño de garbanzos ya cocidos1 hueso de jamón4 pelotas de carne picadaAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Sopa quemagrasa
Ingrendientes (para 2 personas) Apio (bastante cantidad)1 o 2 zanahorias4 tomates pelados1 puerro1 calabaza (opcional)Col (bastante cantidad)Especias al gustoSal1 cucharada de aceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Sopa de setas
Ingredientes 1 cebolla1 ajo1 tomate1/2 pimiento rojo asado1/2 Kg de champiñones1/2 col pequeña1 bote de bambú troceado2 litros de aguaSal al gusto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Trinxat de col y patatas
Ingredientes 600 g de col de invierno 500 g de patatas 8 vasos medidores de agua 2 dientes de ajo ¼ de vaso medidor con aceite de oliva Sal 6 lonchas de panceta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo