Etiqueta: cebolla
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Caldo y puré de verduras
Ingredientes 3 patatas pequeñas2 tallos de puerro1 tallo de apio1 tomate mediano1/2 calabacín3 zanahorias1/2 calabaza violín1 cebolla1 pimiento rojo2 champiñones blancosSalAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Verduras al estilo wok
Ingredientes 2 calabacines picados1 pimiento rojo pequeño o 1/2 grande picado1 pimiento verde picado1 cebolla picada1 zanahoria pelada y laminada6 champiñones laminadosUn chorrito de aceite de oliva virgen extraUn chorrito de salsa de sojaSal, albahaca, tomillo y pimienta negra al gusto.… Seguir leyendo
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Salchichas con samfaina
Ingredientes 4 salchichas de carnicería grandes2 pimientos rojos2 de berenjenas1 tomate triturado1 cebollaAceite y sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Sopa de setas
Ingredientes 1 cebolla1 ajo1 tomate1/2 pimiento rojo asado1/2 Kg de champiñones1/2 col pequeña1 bote de bambú troceado2 litros de aguaSal al gusto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo con cebolla caramelizada y frambuesa
Ingredientes: (Para 4 personas) Pollo (en este caso 2 cuartos traseros troceados, pero se pueden utilizar muslitos o alitas) 2 cebollas 1 vaso medidor de azúcar 1 vaso medidor de aceite 2 cucharadas soperas de mermelada de frambuesa (se puede hacer con otros sabores) Sal y pimienta Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo