Etiqueta: caracoles
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Caracoles en salsa de tomate
Ingredientes 1 Kg de caracoles ya lavados1 cebolla1 chorizo picante1 trozo de tocino al pimentón100 g de tacos jamón serrano1 bote tomate frito de 200 mlLaurel, tomillo, romeroSal1/2 vaso medidor de vino tinto3 vasos medidores con agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Albóndigas con caracoles
Ingredientes: 400 g de caracoles 1 cebolla 1 tomate natural 500 g de albóndigas 150 g de setas (níscalos, champiñon…etc) 4 patatas medianas 2 guindillas picantes 100 g de chorizo picante 100 g de tocino 2 hojas de laurel 1 pastilla de avecrem 1 cucharada de pimentón picante 1/2 vaso de vino blanco Aceite Sal…