Etiqueta: alcachofas
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Sopa de espárragos y alcachofas
Ingredientes 300 g de espárragos trigueros3 alcachofas1/2 pimiento rojo1 puerroCebollino al gusto1 cucharadita de aceiteAgua1 pastilla de caldo de verduras3 tomates Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Arroz con alcachofas
Ingredientes (para 2 personas) 1 medida de arroz2 medidas de agua1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 hoja de laurel1 cebolla pequeña1 zanahoria1 alcachofaAceite de olivaSalPimentón dulcePimienta en grano Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Cocido de verduras con marisco
Ingredientes 1 cebolla picada4 dientes de ajo1 tomate maduro1 pimiento rojo previamente asado4 alcachofas4 patatasAzafrán en ramaPimientaSal al gustoCaldo de pescadoRapeMejillonesGambas peladasSepiaAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Albóndigas con alcachofas y setas
Ingredientes 600 g de albóndigas400 g de alcachofas400 g de setas1 cebolla2 dietes de ajoAceite de oliva3 vasos medidores de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Alcachofas con jamón a la plancha
Ingredientes (para 4 personas) 50 ml de aceite de oliva 200 g de jamón serrano 800 g de alcachofas Pimienta blanca Sal al gusto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Menestra de verduras murciana
Ingredientes 3 alcachofas 2 zanahorias 2 ramas de apio 150 g de guisantes 150 g de coliflor 2 patatas 1 nabo blanco 4 tomates maduros 1 cebolla grande 150 g de judías verdes 100 g de panceta 3 huevos Aceite de oliva 1 cucharada de harina 2 dientes de ajo Sal al gusto 1 l.……
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Crema de alcachofas del Atlas
Ingredientes (para 4 personas) 400 g de corazones de alcachofa 1 diente de ajo 250 g de patata 1/4 de limón confitado 1 cucharadita de comino 1/2 ramillete de cilantro Sal Pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Alcachofas a la vinagreta
Ingredientes (para 2 personas) 1/2 Kg de alcachofas congeladas 3 ajos Sal Pimienta Pimentón Aceite Vinagre 200 ml de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Alcachofas con sobrasada
Ingredientes (para 4 personas) 8 alcachofas Sobrasada Sal Queso mozarela Preparación Paso 1. Limpiar las alcachofas y dejar solo el corazon.… Seguir leyendo
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Arroz con alcachofas y jamón
Ingredientes (para 4 personas) 250g de arroz 500g de caldo de pollo 175g de alcachofas de bote 90g de jamón curado en taquitos o tiras 3 cucharadas de aceite de oliva Sal, ajo y perejil Preparación Paso 1: Programamos en menú plancha a temperatura 1 (130ºC) durante 10 minutos, calentamos el aceite, rehogamos los ajos picados, añadimos…