Categoría: Carnes
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Jamoncitos de pollo en salsa de limón y orégano
Ingredientes 6 jamoncitos de pollo2 patatas grandes1/2 cebolla2 dientes de ajoSalAceitePimientaHarinaOrégano1/2 limón1 pastilla de caldo concentrado de ave Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Carne al toro
Ingredientes 1 Kg de carne de ternera para guisar1 pimiento verde1 cebolla1 zanahoria1 tomate maduro1 hoja de laurel1 guindilla3 dientes de ajo1,5 vasos medidores de vino tinto1 vaso medidor de tomate fritoNuez moscadaTomilloOréganoCominoPimienta negraAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Alitas de pollo al cava
Ingredientes 8 alitas de pollo grandes1 cebolla picada200 g de champiñones o setas2 vasos y medio medidores de cava1/2 vaso medidor de aceite de olivaSal y pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Estofado de ternera
Ingredientes (para 3 personas) 1/2 Kg de ternera a tacos1 pimiento rojo1 pimiento verde1/2 cebolla1 diente de ajo4 cucharadas de tomate triturado o frito2 zanahorias cortadas en cubos3 patatas medianas cortadas en cubosAceite de oliva1,5 vasos medidores de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Alitas de pollo con pimientos del Padrón
Ingredientes 12 alitas de pollo12 pimientos del PadrónPerejilAceite de olivaSal gruesa4 dientes de ajoPimentónSalsa de soja Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Cabeza de cerdo al chilindrón
Ingredientes 500 g de cabeza de cerdo a trozos1 cebolla1 pimiento rojo1 pimiento verde3 dientes de ajo2 tomates triturados1 hoja de laurelTomillo al gustoSal1/2 vaso medidor de aceite de olivaUn poco de pimienta negra molidaAceitunas verdes sin hueso2 patatas grandes2 chorizos troceados Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo asado
Ingredientes 1 polloPimentón, tomillo, romero, pimienta negra1 cebolla4 dientes de ajoEl zumo de 1 limónAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Guiso de carne
Ingredientes (para 3 personas) 400 g de carne para guisar2 ajos1/4 de pimiento3 cebollas3 zanahorias5 patatas medianasPerejilRomero1/2 vaso medidor de vino blancoSalAguaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pechugas de pollo con salsa de cebolla y arroz
Ingredientes (para 3 personas) 6 filetes muy finos de pechuga de pollo2 cebollas6 dientes de ajo1/2 vaso medidor de vino blanco2 hojas de laurel3 vasos medidores de caldo de polloSal y pimientaAceite1 vaso medidor de arroz2 vasos medidores de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Butifarra al horno
Ingredientes 1 butifarra1/2 vaso medidor de vino blancoAceite de oliva Preparación Paso 1. Colocamos la butifarra con un poquito de aceite y programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 30 minutos.… Seguir leyendo