Etiqueta: cigalas
-
Fideuá
Ingredientes (para 4 personas) 400 g de fideos para fideuáAgua1 bolsa de preparado para paella de 500 g1 caja de 500 g de cigalas congeladas1 pimiento rojo2 tomates4 dientes de ajoPerejil en polvoSalAzafrán1 chorro de vino blancoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Paella de verduras
Ingredientes (para 4 personas) 400 g de arroz800 ml de caldo de pescado1 cebolla2 dientes de ajo8 mejillones8 gambas8 pota o calamares8 almejas4 cigalas1 puñado de guisantes finos1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verdeTomate rallado, triturado o frito1 cucharadita de pimentón dulce1 hebra de azafránSal6 cucharadas de aceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Arroz con cigalas
Ingredientes (para 2 personas) 1/2 kg. de cigalas de tamaño medio/pequeño 2 tazas de arroz 5 tazas del caldo que haremos (Se puede echar 1 medida más de agua) 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 1/4 de cebolla 1 pimiento verde 1 tomate maduro mediano/grande Colorante para paellas Sal Preparación Paso 1:…