Pollo asado con patatas

Receta Pollo asado con patatasIngredientes:

  • Pollo troceado
  • 4 patatas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/4 vaso de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

 

Preparación:

Paso 1: Le pegamos un par de cortes al pollo para que se haga bien y lo salpimentamos.

Paso 2: Colocamos nuestra cubeta con papel de hornear para evitar que se pegue la carne, porque lo vamos a hacer todo directamente en la cubeta sin rejilla.

Paso 3: Añadimos los trozos de pollo, añadimos las patatas cortadas en rodajas no muy gordas, añadimos los ajos sin pelar (simplemente con un corte en el centro), añadimos la cebolla cortada a tiras y salpimentamos todo bien.

Paso 4: Añadimos el vino, agregamos la pastilla de caldo rompiéndola con la mano y espolvoreando por encima de la comida, y echamos un chorrito de aceite de oliva por encima de los ingredientes.

Paso 5: Cerramos la tapa del robot y programamos el menú horno durante 60 minutos a temperatura 2 (160ºC).


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