Coliflor con queso

Ingredientes

• 500 g de coliflor troceada
• 250 g de queso mozzarella
• 200 ml de bechamel
• 100 ml de vino blanco seco
• 1/4 de cucharaditaa de curry
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Ponemos la cucharada de aceite de oliva en la cubeta. Añadimos todos los ingredientes a la cubeta, salvo el queso, del que solo pondremos la mitad.

Paso 2. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 35 minutos.

Paso 3. Servir cortado en trozos pequeños, colocando el queso mozzarella restante por encima.

Receta aportada por Mamen Rodríguez