Categoría: Segundos platos
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Judías blancas con costilla
Ingredientes: (Para 4 personas) 500g de judías blancas 500g de costilla de cerdo troceada 1 hueso de jamón 1 trozo de tocino o panceta 2 cucharaditas de pimentón dulce 4 hojas de laurel Sal 500 ml de agua Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Solomillo a la mostaza
Ingredientes: (Para 4 personas) 1 solomillo de cerdo de unos 500g 1 cebolla Mostaza de Dijon (o mostaza tradicional) 80ml de vino blanco 25g de mantequilla (dos cucharadas soperas) Sal Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Salchichas con dulce de membrillo
Ingredientes: (Para 3 personas) 9 salchichas frescas 100g de dulce de membrillo 1 brick de nata líquida Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Merluza en salsa verde con guisantes y judías verdes
Ingredientes: (Para 2-3 personas) 6 medallones de merluza (pueden ser lomos también) 1 cebolleta (puede ser cebolla normal) 2 dientes de ajo 100g de guisantes 100g de judías verdes 1 vaso medidor de vino blanco 1 vaso medidor de caldo de pescado 1 cucharadita de harina Perejil Aceite Sal Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Lomo a la sal
Ingredientes: (Para 4 personas) 1 pieza de lomo entera de 800g 1 paquete de sal gorda 4 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de hierbas al gusto Aceite Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Bacalao con tomate
Ingredientes: (Para 4 personas) 500g de bacalao 1 brick tomate frito 1 cebolla 1 pimiento Aceite oliva 2 patatas medianas Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo a las finas hierbas
Ingredientes: (Para 4 personas) 1 pollo troceado 1 bolsita para asar de finas hierbas Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Rotí de pollo con salsa de manzana
Ingredientes: (Para 2-3 personas) 2 rotí de pollo de 300g (cada uno) 1 manzana golden 1 vaso medidor de agua Sal y pimienta Leche y azúcar Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Alitas de pollo a la barbacoa
Ingredientes: (Para 4 personas) 1 kilo de alitas de pollo limpias 1 sobre de costillas a la barbacoa de maggi Bolsas para asar Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Solomillo a la provenzal
Ingredientes: (Para 2 personas) Solomillo 500g más o menos 1 vaso medidor de vino blanco Hierbas provenzales (como una cucharadita) Pimienta Ajo en polvo Aceite y sal Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo